Après un bon repas !
Quoi de plus agréable après une journée de travail que de déguster un bon plat et se détendre devant son ordinateur ? Le dernier en date, de délicieux muffins au chocolat. Pour cela, il vous faudra : 150 grammes de chocolat spécial dessert 200 grammes de farine 170 grammes de sucre 150 mL de lait [...]
Escalopes viennoises à l’autrichienne pour 6 personnes :
Le Wiener Schnitzel, escalope viennoise, est un plat incontournable de la gastronomie autrichienne. Pour réaliser cette recette, il vous faudra : – 6 escalopes de veau – 150 grammes de chapelure – 2 œufs – 80 grammes de farine – 55 grammes de beurre – 1 citron – 3 cuillères à soupe d’huile – Du [...]
Viens manger à la maison !
Qui n’a jamais entendu parlé ou regardé un diner presque parfait ? Qui n’a jamais eu envie de faire pareil ? Et bien dorénavant c’est tout à fait possible ! Un nouveau site internet vient d’être créer pour vous proposer d’organiser vos propres diners avec des personnes que vous n’avez jamais encore rencontrées. Vous n’avez [...]
La recette des recettes
Pour vous tenir informé de l’actualité de la cuisine ou même trouver de nouvelles recettes le site “AFTouch cuisine” est une très bonne référence. Si vous voulez savoir ce que vous allez faire à manger à Pâque ou comprendre comment travaille un chocolatier, il y a tout ce que vous cherchez sur ce site : [...]
Le guacamole :
Pour faire du guacamole il vous faut les ingrédients suivant : - 2 avocats - 100g de tomates - Une moitié d’oignon - 2 piments verts - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe de coriandre Commencez par ébouillanter les tomates, puis découpez-les finement. Hachez l’oignon. Lavez puis égrener les [...]
L’olivade :
Ingrédients : - 200g d’olives noires et vertes dénoyautées - 3 cl de jus de citron - 1 gousse d’ail - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive Découpez finement l’ail. Mettez les olives, l’ail haché, l’huile d’olive et le citron dans un mixeur. Servir sur des toasts, et régalez-vous !
Encore et encore une entrée/amuse-gueule, mais toujours délicieuse !
La crème de poivron : Ingrédients : - 1 poivron rouge - 1 tomate - 5cl de crème fraîche - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - Sel - Poivre - (un mixeur) - Une échalote Commencez par pré-découper le poivron, la tomate et l’échalotte. Mettez le tout au mixeur avec une cuillère d’huile d’olive. Salez, poivrez [...]
Les verrines de roquefort
Pour cette entrée, vous avez besoin : - 100g de roquefort - 200g de raisons - 10cl de crème fraiche - 20g de noix (sans la coquille) - Poivre - (un mixeur) Mixez le roquefort, la crème fraîche et les noix. Ensuite, saupoudrez de poivre et sel (de la ciboulette est aussi bienvenue ;) Remplissez vos vérines [...]
Cocktail
Téquila sunrise : Verser dans un shaker de la téquila (3cl) du sirop de grenadine (2cl) et du Jus d’orange (20cl). Secouez, et ajoutez-y de la glace pilée. Santé ! Pour l’impressionner encore plus, offrez-lui des fleurs : Livraison fleurs !
Les rillettes de thon au fromage
Il vous faut : - Une boite de thon nature (150g environ) - Une boite de fromage à tartiner aux herbes - De l’herbe de Provence - Toast - (Un mixeur) Mélangez à l’aide d’un mixeur le thon et le fromage. Saupoudrez de poivre et d’herbe de Provence. Tartinez le mélange sur de petit toasts. Mettez-les [...]